El agricultor español está recuperando el campo.

Tras un periodo frenético en el que se ha restado peso al cultivo español en detrimento de otros países del entorno, parece que de nuevo, todo vuelve a su lugar.

Hay intentos de recuperación de variedades de semillas, de cultivos casi olvidados, como la remolacha, se están tejiendo redes entre agricultores para recuperar esa soberanía alimentaria perdida.

El campo está volviendo, pero ya nada será como antes.

El clima es diferente. Ya no vale con la intuición y el saber tradicional para llevar un campo. Para conseguir una buena cosecha, el agricultor debe redoblar esfuerzos y rezar para que un temporal no se lleve su trabajo.

El cambio climático está poniendo a prueba los conocimientos adquiridos durante años de experiencia y tradición. Lo que antes era seguro ahora está a merced del aumento de las temperaturas, de la escasez de recursos o de un eventos climáticos extremos cada vez menos extraños.

La tecnología inteligente no es la solución definitiva, pero es un grano que ayuda al compañero.

¿Inteligencia Artificial para llevar un campo?

La digitalización de las prácticas agrícolas es el primer paso hacia la soberanía y el conocimiento compartido. Herramientas como SIEX y el Cuaderno de Campo Digital son esenciales. Facilitan la gestión, planificación y control de la actividad agrícola. Permiten conocer información crucial y compartirla fácilmente.

Estas herramientas ayudan a los agricultores a registrar datos importantes. Por ejemplo, el tipo de cultivo, fechas de siembra y cosecha, operaciones realizadas, productos fitosanitarios utilizados, etc.

Pero la digitalización nos permite ir más allá.

En Libelium llevamos 16 años ayudando a agricultores a ver cosas que antes no se podían ver. ¿Cómo saber la salinidad de la tierra? ¿Cómo informarse sobre la cantidad de agua que estaba absorbiendo una planta? ¿Cómo decidir si echar más o menos fertilizante?

La colocación de sensores de diferentes parámetros en el campo nos permite hacer visible lo invisible. Los datos recogidos ayudan a conocer de primera mano el estado de un cultivo, y facilitan la toma de decisiones para explotar el campo.

Es llevar toda la información relativa a una cosecha en la palma de la mano.

Las posibilidades que le abren al agricultor son enormes:

1. Estos datos pueden enviarse directamente al SIEX, al cuaderno de campo, al actuador que activa el sistema de riego y hasta al tractor encargado de recoger la cosecha.

2. La información también puede consultarse en tiempo real para una monitorización remota. Los agricultores pueden ver la tendencia de los parámetros medidos por los sensores (temperatura, humedad…) en gráficos personalizados, programar alertas y tomar decisiones en base a ellas.

3. Los datos recogidos por los diferentes sensores alimentan a su vez un algoritmo para determinar, por ejemplo la cantidad exacta de recursos necesarios y el momento óptimo para su aplicación (fertilizantes, agua, iluminación, pesticidas).

Esta combinación de tecnologías reduce el desperdicio de fertilizantes y otros recursos, minimiza el impacto ambiental y aumenta la producción.

Es lo que llamamos agricultura de precisión.

¿Cuáles son los beneficios de la agricultura de precisión?

–Optimización de recursos: Reducción de desperdicio de fertilizantes y agua, minimizando el impacto ambiental, lo que ayuda a reducir los eventos climáticos extremos.

–Mejora de la productividad: Toma de decisiones informadas basadas en datos en tiempo real, lo que aumenta la rentabilidad.

–Facilita la toma de decisiones: Las herramientas digitales facilitan la recopilación y almacenamiento de datos, ayudando a tomar decisiones informadas.

–Cumplimiento de regulaciones: El registro digital de información ayuda a cumplir con las regulaciones y evitar sanciones.

–Adelantarse a eventos climáticos: Si bien hasta que no consigamos reducir las emisiones de carbono y revertir el cambio climático seguirá habiendo sequías, incendios y tormentas, un agricultor con un campo inteligente podrá adelantarse para bien prevenir, evitar o recuperar su cosecha antes del impacto.

¿Quiénes están aplicando inteligencia digital a su campo?

La instalación de una solución inteligente para agricultura de Libelium en Bodegas Langa supone “una muy buena oportunidad para dar un paso más hacia la excelencia”, en palabras de César Langa, Director Técnico de Bodegas Langa. “Estamos acostumbrados a tomar decisiones en base a un conocimiento histórico de la zona, de nuestros trabajadores, de la tradición de las operaciones, y muchas veces nos preguntábamos si las decisiones que tomábamos estaban bien tomadas. Necesitábamos tomar decisiones en base a datos objetivos que nos aportaran una visión real de cuál es el estado en un momento determinado. Y no solamente para saber sino también para optimizar los recursos que tenemos”, comenta César.

Giorgio Oggianu, gerente de la cooperativa social Agribio, en Cerdeña (Italia), destaca la importancia del sistema de control y monitorización de Libelium en su invernadero  de tomates orgánicos. “Nos permite automatizar una serie de procesos que antes eran algo engorrosos o requerían un desplazamiento al invernadero. También nos ha permitido  ahorrar costes y optimizar la producción gracias a la adopción de modelos capaces de prevenir la aparición de las enfermedades más comunes de las planta”.

En resumen, la digitalización del campo, mediante el uso de herramientas inteligentes ayuda a los agricultores a optimizar recursos, mejorar la productividad, facilitar la toma de decisiones y cumplir con las regulaciones. Empresas como Libelium están desarrollando soluciones innovadoras que están ayudando a agricultores de todo el mundo a enfrentar los desafíos actuales y futuros de la agricultura.

En los últimos años, la Agricultura 4.0 ha revolucionado la forma en la que se cultivan los alimentos, permitiendo una mayor eficiencia y productividad en el campo. En este contexto, la fertilización inteligente se ha convertido en una herramienta fundamental para optimizar el uso de los recursos y maximizar los rendimientos de los cultivos.

Para hablar de las novedades agrarias contamos con Abel Pozo Caballero, Delegado Comercial y Especialista en Digitalización y Agricultura 4.0 en el departamento de la empresa KUHN Electronics. En esta, realiza labores de asesoramiento, divulgación y formación así como soporte técnico y comercial a los equipos de venta y posventa de KUHN Ibérica y a su red de concesionarios.

En este artículo, exploramos cómo la fertilización inteligente está transformando la forma en que los agricultores nutren sus tierras, aprovechando al máximo los avances tecnológicos y los datos para lograr una agricultura más sostenible y rentable. Descubre cómo la combinación de la Agricultura 4.0 y la fertilización inteligente está abriendo nuevas puertas en el campo y mejorando la calidad de los alimentos que llegan a nuestras mesas.

Fertilización Inteligente

Podríamos definir que el objetivo de la fertilización es el buen equilibrio de nutrientes del que dependen los rendimientos agrícolas, que además debe cuidar su impacto en el entorno natural y procurar minimizar las pérdidas de estos.

Dependiendo de los tipos de cultivo, es un proceso dentro del ciclo agrícola que puede suponer entre un 10 y un 50% del total de los costes de producción del producto, lo que hace totalmente necesaria su gestión eficaz para aumentar su eficacia y en la medida de lo posible, el ahorro en su aplicación. Por eso hablamos de “Fertilización Inteligente”.

“Qué”, “cuándo”, “cómo” y “dónde” son preguntas imprescindibles que debemos responder si queremos realizar un abonado inteligente.

Qué productos o compuestos se deben utilizar en función de condiciones muy diversas y a la vez específicas: cultivo, suelo, legislación, etc.

Cuándo es el momento óptimo para su aplicación: en función de la climatología, abonado de fondo, de cobertera, etc.

Cómo realizamos la aplicación: abonos líquidos en sistemas de riego, inyectados, pulverizados; sólidos integrados en la siembra, esparcidos por gravedad o neumáticamente, etc.

Dónde hacemos la aplicación del producto, en función de las condiciones del suelo y/o del cultivo: dosis variable, elección de tamaños de gota, mapas de aplicación, sensores…

Cómo y dónde son las cuestiones que un fabricante de máquinas agrícolas ha de tener en cuenta y responder con el diseño y el desarrollo de sus productos. Es lo que mostraremos desde KUHN en nuestra participación en esta Jornada sobre Fertilización Inteligente de La Sembradora de Ideas.

Introducción

En un mundo donde los desafíos medioambientales y la seguridad alimentaria se entrelazan de manera compleja, la agricultura sostenible surge como un faro de esperanza y una necesidad inminente. La creciente demanda de alimentos y el agotamiento de recursos naturales plantean interrogantes urgentes sobre cómo podemos cultivar de manera eficiente y al mismo tiempo preservar el delicado equilibrio de nuestro planeta. En este contexto, la fertilización ecológica se presenta como una respuesta innovadora y prometedora.

La fertilización ecológica trasciende los métodos convencionales de fertilización, cuestionando la sabiduría tradicional en busca de un enfoque más armonioso con la naturaleza. No se trata solo de alimentar las plantas, sino de alimentar el suelo y, por extensión, el ecosistema en su conjunto. Esta práctica va más allá de la simple producción de cultivos; es una filosofía que busca encontrar soluciones duraderas y equilibradas para las necesidades humanas y la salud del planeta.

La fertilización ecológica es más que un conjunto de prácticas; es un llamado a la acción en la búsqueda de un equilibrio perdurable entre la producción de alimentos y la preservación del medio ambiente. Así que, únete a nosotros mientras exploramos los cimientos y las ramificaciones de esta técnica innovadora que está cambiando la faz de la agricultura tal como la conocemos.

El Fundamento de la Fertilización Ecológica en la Agricultura Sostenible

1. Nutrición Equilibrada para Cosechas de Calidad

En el corazón de la fertilización ecológica yace un principio fundamental: proporcionar a los cultivos una nutrición equilibrada y sostenible. A diferencia de los enfoques tradicionales que a menudo se centran en la aplicación masiva de fertilizantes químicos, la fertilización ecológica se basa en la utilización de recursos naturales que enriquecen el suelo a largo plazo.

El Papel de los Nutrientes en el Crecimiento de los Cultivos

Los nutrientes son el combustible esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Cada nutriente desempeña un papel único y crucial en las diferentes etapas del ciclo de vida de las plantas. Entre los nutrientes más importantes se encuentran el nitrógeno, esencial para la formación de proteínas y el crecimiento de hojas; el fósforo, que facilita la transferencia de energía; y el potasio, que regula la apertura y cierre de los estomas, estructuras responsables del intercambio gaseoso. Sin embargo, en la agricultura convencional, el énfasis a menudo se coloca en un puñado de nutrientes clave, como el nitrógeno, el fósforo y el potasio, a menudo referidos como NPK. Si bien estos nutrientes son esenciales, la sobredependencia de fertilizantes químicos puede desencadenar desequilibrios en el suelo y llevar a problemas a largo plazo.

El Equilibrio Nutricional y la Biodiversidad del Suelo

La fertilización ecológica aborda este problema adoptando un enfoque holístico. En lugar de aislar unos pocos nutrientes, se trata de proporcionar un espectro completo de nutrientes esenciales. Esto se logra mediante la aplicación de materiales orgánicos ricos en nutrientes, como el compost y el estiércol. Estos materiales contienen no solo NPK, sino también una amplia gama de micronutrientes y elementos traza que son vitales para el crecimiento saludable de las plantas. Una de las características distintivas de la fertilización ecológica es la liberación gradual de nutrientes. A diferencia de los fertilizantes químicos de liberación rápida, que inundan el suelo con nutrientes de manera instantánea, los materiales orgánicos liberan nutrientes de manera constante y gradual a medida que se descomponen. Esto tiene varias ventajas. En primer lugar, evita el «choque nutricional» que puede dañar las raíces de las plantas. En segundo lugar, asegura que las plantas reciban nutrientes a lo largo de todo su ciclo de vida, lo que resulta en un crecimiento más uniforme y consistente.

El enfoque en una nutrición equilibrada tiene beneficios significativos para los cultivos y el medio ambiente. En primer lugar, promueve un crecimiento saludable y vigoroso de las plantas. Las raíces fuertes y los tallos robustos son más resistentes a las plagas y enfermedades, lo que reduce la necesidad de pesticidas. Además, los cultivos bien nutridos son más capaces de enfrentar condiciones climáticas adversas, como sequías o heladas.

En segundo lugar, la nutrición equilibrada mejora la calidad de los alimentos producidos. Los cultivos bien nutridos tienen un contenido nutricional más alto y una composición más equilibrada de vitaminas y minerales. Esto se traduce en productos finales más nutritivos y sabrosos para los consumidores.

En tercer lugar, la nutrición equilibrada es amigable con el medio ambiente. Al evitar el exceso de nutrientes que pueden lixiviar en el suelo y contaminar las aguas subterráneas, la fertilización ecológica contribuye a la salud de los ecosistemas acuáticos y reduce la contaminación ambiental.

2. Fomento de la Biodiversidad y los Microorganismos del Suelo

La fertilización ecológica va más allá de los beneficios evidentes en el crecimiento de los cultivos, ya que también impulsa la biodiversidad y la vida microbiana del suelo. A diferencia de los fertilizantes químicos, que pueden dañar microorganismos benéficos y alterar el equilibrio natural del suelo, los fertilizantes orgánicos nutren a estos microorganismos, fortaleciendo la salud general del suelo. Este enfoque fomenta la descomposición de materia orgánica, la mejora de la estructura del suelo y la liberación de nutrientes esenciales en una forma disponible para las plantas. La biodiversidad del suelo, a su vez, contribuye a la resistencia de las plantas a enfermedades y estrés ambiental.

El Papel de la Biodiversidad en la Resistencia de las Plantas

La biodiversidad del suelo no solo beneficia a los microorganismos, sino también a las plantas que crecen en él. Las interacciones entre los microorganismos y las raíces de las plantas pueden mejorar la absorción de nutrientes, proteger contra patógenos y promover el crecimiento saludable. Las plantas que crecen en suelos ricos en biodiversidad tienen sistemas radiculares más desarrollados y son más capaces de enfrentar estrés biótico y abiótico.

Además, la biodiversidad del suelo puede contribuir a la resistencia de las plantas a enfermedades y plagas. Algunos microorganismos del suelo actúan como antagonistas naturales de patógenos, compitiendo por recursos y liberando compuestos antimicrobianos. Esto reduce la necesidad de pesticidas y crea un equilibrio natural en el ecosistema agrícola.

Los Beneficios de una Biodiversidad Saludable

Fomentar la biodiversidad del suelo a través de la fertilización ecológica tiene una serie de beneficios. En primer lugar, mejora la estructura del suelo al crear agregados más estables y mejorar la retención de agua. También aumenta la eficiencia en el uso de nutrientes, ya que los microorganismos liberan nutrientes gradualmente en formas que las plantas pueden absorber más eficientemente. Además, una biodiversidad saludable en el suelo ayuda a mitigar la erosión y la degradación, contribuyendo a la sostenibilidad a largo plazo de las tierras agrícolas.

3. Reducción de la Huella Ambiental

no de los aspectos más impactantes de la fertilización ecológica es su capacidad para reducir la huella ambiental de la agricultura. La agricultura convencional a menudo se asocia con la contaminación del suelo y del agua debido al uso excesivo de fertilizantes químicos y pesticidas. Estos productos químicos pueden lixiviar en el suelo y llegar a las aguas subterráneas, causando daños a los ecosistemas acuáticos y la vida silvestre. Además, la producción y el transporte de fertilizantes químicos contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero.

La fertilización ecológica aborda estos problemas al utilizar fertilizantes orgánicos y al promover la biodiversidad del suelo. Al evitar la utilización de químicos sintéticos, se reduce la contaminación del suelo y del agua. Además, los microorganismos del suelo ayudan a filtrar y degradar contaminantes, contribuyendo a la purificación del agua en los ecosistemas cercanos.

En cuanto a las emisiones de gases de efecto invernadero, la fertilización ecológica tiene un impacto significativamente menor en comparación con la agricultura convencional. La producción de fertilizantes químicos a base de petróleo y su transporte son fuentes importantes de emisiones. Al utilizar materiales orgánicos locales, se reduce la dependencia de los combustibles fósiles y se disminuye la huella de carbono.

Promoviendo la Sostenibilidad Agrícola

La reducción de la huella ambiental es un paso crucial hacia la sostenibilidad agrícola. La fertilización ecológica no solo se centra en los resultados inmediatos de la cosecha, sino que también considera el impacto a largo plazo en los ecosistemas y la salud humana. Al utilizar prácticas que promueven la biodiversidad, protegen el suelo y reducen la contaminación, la agricultura puede mantenerse en equilibrio con el entorno natural.

En última instancia, la fertilización ecológica se alinea con los principios de la agricultura sostenible al crear un ciclo virtuoso de nutrientes y vida. A medida que los nutrientes se reciclan y enriquecen el suelo, se crea un ambiente propicio para el crecimiento de cultivos saludables. Estos cultivos, a su vez, alimentan a las personas y a los animales, cerrando el ciclo de manera armoniosa y reduciendo la necesidad de intervenciones externas.

La Transición Hacia la Fertilización Ecológica: Pasos Prácticos

1. Análisis Integral del Suelo

El proceso de transición hacia la fertilización ecológica comienza con un análisis detenido del suelo. Los agricultores deben comprender la composición del suelo, sus niveles de pH y nutrientes, y la presencia de microorganismos beneficiosos. Estos datos proporcionan una base sólida para diseñar un plan de fertilización personalizado que aborde las necesidades específicas del suelo y los cultivos.

2. Elección de Fertilizantes Orgánicos

La selección de fertilizantes orgánicos apropiados es un paso crítico en la implementación de la fertilización ecológica. Los agricultores deben evaluar cuidadosamente la calidad y disponibilidad de los recursos orgánicos locales. Fuentes como el compost, el estiércol, las algas marinas y los residuos de cultivos son excelentes opciones. La combinación estratégica de diferentes fertilizantes puede garantizar una liberación gradual y equilibrada de nutrientes.

3. Monitoreo y Ajuste Constante

La fertilización ecológica es un proceso dinámico que requiere monitoreo constante. A medida que los cultivos crecen, es esencial observar su respuesta a la fertilización y realizar ajustes según sea necesario. El monitoreo permite identificar problemas tempranos y optimizar la efectividad de la fertilización para obtener los mejores resultados.

El Futuro de la Agricultura Sostenible a Través de la Fertilización Ecológica

La fertilización ecológica se erige como una brújula hacia un futuro agrícola más sostenible y resiliente. A medida que las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y el cambio climático se intensifican, esta práctica se convierte en un pilar fundamental para una agricultura que equilibra las necesidades humanas con el bienestar del planeta. La fertilización ecológica no solo impulsa la productividad de los cultivos, sino que también regenera la salud del suelo, promueve la biodiversidad y reduce la presión sobre los ecosistemas.

En conclusión, la fertilización ecológica es más que una técnica agrícola; es un compromiso con la salud del suelo, el medio ambiente y las futuras generaciones. Al adoptar esta práctica, los agricultores abrazan una forma de cultivar que es sostenible, respetuosa con la naturaleza y esencial para un futuro próspero y equilibrado.